La Cuisine des Arméniens fait escale à la librairie de Cultura Aubagne
À cette occasion, venez échanger avec Corinne Zarzavatdjian et faire dédicacer votre exemplaire de La Cuisine des Arméniens, un ouvrage à la croisée du carnet de recettes, du récit de voyage et du livre d’histoires.
Des États-Unis au Liban, de l’Argentine à l’Australie, du Sénégal au Japon, vous allez redécouvrir la cuisine arménienne à travers ses adaptations aux cultures, aux produits et aux traditions des pays d’accueil. Découvrez comment 70 recettes emblématiques se transforment, s’adaptent et se réinventent au fil de l’histoire et des trajectoires familiales qui ont façonné la diaspora arménienne.
Préfacé par Pascal Ory, de l’Académie française, La Cuisine des Arméniens propose une cuisine à la fois fidèle à ses racines et ouverte sur le monde, portée par la transmission, l’identité et la créativité.
Un ouvrage incontournable pour les amoureux de gastronomie, de voyages et d’histoires, à s’offrir ou... à offrir !
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