Book Presentation

La cuisine des Arméniens à Issy Les Moulineaux

Cultura ISSY LES MOULINEAUX

Registration

8 nov. 2026 11:00 AM

Cultura Issy Les Moulineaux
12 Promenade Coeur de Ville
92130 Issy Les Moulineaux

Île-de-France - France

Véritable voyage culinaire au coeur de l’Arménie et de sa diaspora, le dernier livre de Corinne et Richard Zarzavatdjian, La cuisine des Arméniens préfacé par Pascal Ory de l'Académie française, sera présenté lors d'une séance de dédicaces le dimanche 8 novembre de 11h à 18h à Cultura Issy Les Moulineaux

De l’Arménie aux États-Unis, de la France au Liban, de l’Argentine à l’Australie, du Sénégal au Japon, cet ouvrage réunit pour la première fois, l’ensemble des communautés de la diaspora dispersées dans le monde, révélant une diversité culinaire encore jamais racontée. On y découvre comment 70 recettes emblématiques, se transforment, s’adaptent et se réinventent au fil de l’histoire et des trajectoires familiales qui ont façonné la diaspora.

Entre carnet de voyage et livre de recettes, cet ouvrage propose une cuisine à la fois fidèle à ses racines et ouverte sur le monde, portée par la transmission, l’identité et la créativité.

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