Book Presentation

La cuisine des Arméniens au Cercle des Armées

Salon des Femmes de lettres

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4 nov. 2026 6:30 PM

16è salon des Femmes de Lettres
Cercle National des Armées
8 Place Saint Augustin

Île-de-France - France

A l'occasion du 16è Salon des Femmes de Lettres qui se tiendra le mercredi 4 novembre de 18h30 à 21h au Cercle National des Armées, Corinne Zarzavatdjian viendra présenter son dernier ouvrage co-écrit avec son frère, La Cuisine des Arméniens, préfacé par Pascal Ory de l'Académie française.

Véritable voyage culinaire au coeur de l’Arménie et de sa diaspora, cet ouvrage réunit pour la première fois, l’ensemble des communautés dispersées dans le monde, révélant une diversité culinaire encore jamais racontée. On y découvre comment 70 recettes emblématiques, se transforment, s’adaptent et se réinventent, de l’Arménie aux États-Unis, de la France au Liban, de l’Argentine à l’Australie et du Sénégal au Japon, au fil des trajectoires de chaque Chef.

Un ouvrage indispensable pour les amoureux de gastronomie, de voyage et d'histoires.

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