La cuisine des Arméniens à Boulogne BIllancourt
Fnac de Boulogne Billancourt
De 15h à 17h30
Les Passages de l'Hotel de Ville
92100 Boulgne
À l’occasion de la publication de leur dernier ouvrage, La cuisine des Arméniens, préfacé par Pascal Ory de l'Académie française et publié chez Solar, Corinne et Richard Zarzavatdjian viendront en séance de dédicaces le samedi 3 octobre 2026 de 15 heures à 17h30 à la Fnac de Boulogne Billancourt.
Véritable voyage culinaire au coeur de l’Arménie et de sa diaspora, cet ouvrage réunit pour la première fois, l’ensemble de ses communautés dispersées dans le monde, révélant une diversité culinaire encore jamais racontée.
De l’Arménie aux États-Unis, de la France au Liban, de l’Argentine à l’Australie, du Sénégal au Japon, on découvre comment 70 recettes emblématiques, se transforment, s’adaptent et se réinventent au fil de l’histoire et des trajectoires familiales qui ont façonné la diaspora.
Entre carnet de voyage et livre de recettes, cet ouvrage propose une cuisine à la fois fidèle à ses racines et ouverte sur le monde, portée par la transmission, l’identité et la créativité.
La cuisine des Arméniens
Parution : octobre 2026
256 pages - 35 €
En librairies et sur les plateformes en ligne
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